27 Nisan 2010 Salı

KADAYIFLI TATLI(HATİCE HANIM'DAN)

Hatice hanımın gününden güzel ve hafif bir tatlı...Kendisi yapmıştı çokda güzel olmuştu.

MALZEMELER:

14 adet baklavalık yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
fındık
kadayıf

Şerbet:
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su

YAPILIŞI:

1)7 adet baklavalık yufkayı aralarına sıvıyağ+tereyağ karışımı sürmek kaydıyla üst üste dizin.7. yufkanın üzerine kavrulmuş kadayıf ve fındık karışımını yayın ve rulo yapın.
2)Rulonun üzerine tekar yağ karışımından sürün ve dilimleyerek fırına verin.
3)Şerbeti hazırlayın ve ılık hale hetirin.
4)Pişen tatlı sıcakken ılık şerbeti dökün.

Benzer Yazılar



0 yorum:

Yorum Gönder